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settembre 2017 - Il Mercato all’Ingrosso delle Carni
è un complesso edilizio industriale di circa 21 ettari,
posto in viale Togliatti al collatino, gestito da Roma Capitale.
La struttura interna è suddivisa in zone produttive
su cui insistono una serie di edifici le cui attività
sono legate prevalentemente alla commercializzazione e trasformazione
delle carni fresche. Il servizio di Pubblico Macello viene
svolto da Roma Capitale nello stabilimento di macellazione
ed è comprensivo di locali adibiti al ricovero degli
animali - stalle e fienili - nonché di celle frigorifero
e di un laboratorio di analisi gestito dal personale tecnico
dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Lazio e Toscana.
Sul sito di Roma Capitale questa struttura viene definita
“una realtà di eccellenza nella città
e della provincia “ ma le cronache degli ultimi
due anni riferiscono di una crisi di fondi che ha messo più
volte in crisi l’operatività dell’azienda. Problemi
economici sui quali l’amministrazione di Roma Capitale sta
riflettendo per trovare soluzioni ma i cittadini temono l’abbandono
della struttura. Per questo il Coordinamento Popolare contro
la Speculazione sul Centro Carni ha emesso un comunicato che
invita il territorio a mobilitarsi per salvaguardare questo
importantissimo servizio e i posti di lavoro di tanti addetti:
“Dopo aver lasciato nell’abbandono e nel degrado uno dei
beni comuni più importanti per la salute degli abitanti
di Roma e del Lazio, l’assessore al Commercio Adriano Meloni
aveva promesso il rilancio del Centro Carni con l’ingresso
del mercato dei fiori e ittico. Poi ha cambiato idea, spingendo
per il trasferimento al Car di Guidonia e per svuotare il
Centro Carni. Dopo una lettera inviata all’Avvocatura e un
nuovo progetto sull’area del Centro Carni, siamo fortemente
preoccupati per il ritorno della speculazione edilizia. Il
Centro Carni è oggi una realtà economica e produttiva
di primo ordine con autorizzazioni sanitarie europee per la
commercializzazione e la lavorazione di tutte le carni.
In questi anni la determinazione e la lotta delle maestranze
e dei cittadini hanno permesso di sventare i tentativi di
speculazione e di continuare a prestare un servizio pubblico
fondamentale per l’igiene alimentare dei romani.
Per il pieno utilizzo degli spazi vuoti dentro il Centro Carni,
per un aumento dell’occupazione e dei servizi nel territorio
con l’ingresso di altri operatori nella struttura, per bloccare
sul nascere ogni tentativo di speculazione sull’area, per
fissare un incontro urgente tra operatori e Assessore Meloni
in commissione comunale competente,
Mobilitiamoci tutti insieme mercoledì
27 settembre dalle 10:00 con un presidio all’entrata
del Centro Carni di via P. Togliatti 1280.”
Antonio
Barcella
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